2019.2.10

本日ワラサを捌いてみました！

昨日、鳥羽沖にて釣ってきましたワラサを一晩寝かせてマリーナにて調理してみました。頭・尾・腹を捌いてみたら美味しそうなサシ色で脂がノリノリでした。魚の胃袋にはマイワシが7匹も入っておりましたよ。このエサを参考に皆さんも釣りに出て下さいね！あとは素人なりに3枚におろして刺身の盛り付けで完成です。身もプリプリでお皿にちゃんと立ちました。とても美味しかったです！まだまだ美味しい魚が海におりますので是非皆さんも天気の良い日に出かけてみてはいかがでしょうか？