2015.10.29

鯛づくし

三河湾の鯛をいただきました。

おさしみ、焼き物、鯛飯、あら汁を作ってみました。

あまりにも大きい鯛でしたので、兜煮は、３０㎝の鍋に切らずに投入！あら煮も出来ました。

お顔は、裏返ししたらグロテスクになってしまいました。(*_*)

釣りに良いシーズンとの事ですが、お魚は、食べるのにも油がのっておいしいシーズンとなってきます。

これからは、鯛しゃぶなどもいいですね。

とっても新鮮でおいしくいただきました。ありがとうございました。

また、美味しい情報！お届けします。