2020.10.22
先日釣ってきた魚を調理してみました
先日釣ってきましたカンパチ・太刀魚を料理してみました。今が旬の太刀魚、天ぷら・骨せんべいととても美味しくて調理も簡単なので皆様も是非釣って料理してみて下さい。
カンパチ
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- カンパチのカルパッチョです
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- 太刀魚の骨せんべいです
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- 大葉で梅肉・チーズを巻いた天ぷらです
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- 脂がノリノリです
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- 1晩寝かして握りにしました
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- 太刀魚を3枚におろします
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- 3枚におろしました
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- 脂のってます