2016.2.6

寒ぶり！

今が一番美味しい寒ブリを頂きました。

まな板が小さくみえますが、定番で食するのが一番と思いおさしみから頂きました。

1日目　2日目

1日目は包丁が入らない位、歯ごたえしっかりぷりぷりで、

2日目は包丁の入りもほど良く２日とも美味しく頂きました。

 焼き物 ブリ大根

新鮮で脂ののったお魚ですので、塩焼きにしてもブリ大根にしてもとても美味しく頂けました。

しめは漬丼にして、余すとこ無く頂きごちそうさまでした。