2016.2.6

本日の釣果

オーナー様が石鏡近くで1メートル近いサワラを釣って見えました。

DSC_0113

 

DSC_0114

寒ぶり!

今が一番美味しい寒ブリを頂きました。

まな板が小さくみえますが、定番で食するのが一番と思いおさしみから頂きました。

ぶり

ぶり11日目 さしみ22日目

1日目は包丁が入らない位、歯ごたえしっかりぷりぷりで、

2日目は包丁の入りもほど良く2日とも美味しく頂きました。

焼きぶり 焼き物 大根ぶりブリ大根

新鮮で脂ののったお魚ですので、塩焼きにしてもブリ大根にしてもとても美味しく頂けました。

ぶりずけ

しめは漬丼にして、余すとこ無く頂きごちそうさまでした。